茶课自开设以来,循序渐进,每上完一轮,几乎修改一次课程。每一次课都与下一次不同,每一轮上课的同学所得到的都是截然不同的全新体验,却又有相似相通的地方。
让我们跟着熊老师来一起梳理“中国茶”,开始学会抛弃人赋予茶的标签,回归到茶本身,来探讨什么是“中国茶”,什么是“中国好茶”。
系统的识别六大茶类,了解中国茶之味,了解影响茶之滋味的各个维度之后,学会辨别茶之味,建立起属于自己的辨别标准,找到你想喝的那杯茶。
“冲泡课 ”以茶的冲泡技巧为原点,以茶之共性为依据,平衡“人、茶、水、器、火”的冲泡五要素,还原茶之本味。
通过“控制”与“观察”,由“技”入“道”,除了喝茶和泡茶水平能够得到极大提高,更能建立起人与茶,人与器,茶与器之间的关系。平衡自身,磨练心性,令你自我觉知,安住当下,通过习茶冲泡,走进更广阔的天地。
我们将一起探讨“中国茶的个性”:味觉个性和冲泡个性。
课程目标:
跟着老师一个茶一个茶的学习,深入的了解每一款茶,学会每一款茶的制作方法和冲泡方法,通过与茶的接触,了解茶与自己。习茶之路漫漫其修远兮,吾辈共同上下求索。
费用:每人2000元/十节课,三人以上同报1500元/十节课,五人以上每人1000元/十节课。
课程设置:
90分钟/课时
初级班10课时
课程时间:
每周1~2次课,具体时间由老师和学生协调确定。
课程人数:
小班2-3人授课
授课老师:熊老师
有丰富的教茶、评茶、制茶经验。国家教育硕士,国家二级心理咨询师,国家评茶技师,茶艺技师等。