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低脂罗宋汤
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低脂肪 罗宋汤
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原料:番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 (去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量
做法:
1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。
2. 下盐及胡椒粉调味。
小贴士:有没有发觉餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。
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